Für Wasserdichtigkeit (und Winddichtigkeit) habe ich Sealskinz Socken. Gibt es in verschiedene Wärmegrade.
Stiefel hab ich "günstige" Magnum aus dem BW Shop, Salomon Treckingsschuhe oder für längere Fahren bei Kälte gefütterte Stiefel vom Globetrotter, die bis minus 20 Grad standhalten (nicht nur in der Werbung, sondern tatsächlich)